Ian

島上用餐是All inclusive的模式, 餐飲方面可以吃到飽
不過有些餐廳只一次免費, 還有鐵板燒跟無人島私人餐跟法式晚餐要另外收費
底下介紹一下免費的部分

Lily MAA

島上的主要餐廳, 三餐都可以在裡面吃, 就是個Buffet
雖然網路上有人說不好吃, 但我吃幾天的感覺...  還不錯啊!! 
勝過大多台灣的星級Buffet, 不知道那些人平常都吃些什麼金貴的料理

這裡因為融合多元顧客跟多元員工的關係
有很多世界各地的沒看過料理...  當然有一些不合胃口的
像是阿拉伯料理就很多怪東西, 拿之前根本無法想像它的味道
不過有時候會有驚喜, 像是Galette跟Clafoutis都做得很好吃
(去查字典才知道是鹹可麗餅跟法式水果布丁)

Lily MAA每星期晚餐有7個主題
星期一： 印度洋
星期二： 海鮮盛宴
星期三： 世界各地
星期四： 肉食愛好者的天堂
星期五： 亞洲的味道
星期六： 意大利之夜
星期日： 燒烤之夜

我去的時候是會吃到五六日一的晚餐
可是因為會送一餐Tamarind餐廳單點晚餐
又因為結婚周年送一餐法式燭光晚餐
所以我只吃了星期五六的晚上Lily MAA
每天中午也有其他餐廳可以選, 不見得會來這裡吃
早餐則是只有這個選擇, 因此每天都過來

即使是早餐, 也是每天都有變化, 能吃到的東西還是不太一樣的
我個人盛讚水果, 真的很豐盛又新鮮
尤其每天都吃到飽...常常到了下一餐但是又還沒餓, 這時候吃水果最開心了

島上的餐廳都沒有冷氣, 也沒有隔間, 整個跟戶外相通, 海風徐徐其實也不太會熱
晚餐時段坐外面可能蚊子多一點, 白天時段坐外面比較會被曬
我看洋人都愛坐外面然後點杯白酒

水果種類極多

我沒有什麼拍Buffet的菜色, 只有一天早餐帶了相機就順便拍一下...
這是多種穀物棒跟穀物早餐片, 可以配鮮奶

Kids Buffet三餐會有不同的東西, 蔬菜棒還蠻新鮮的我早上都會去拿些來吃

沖茶區有一大堆茶葉, 用茶壺自己泡一壺, 我喝過柑橘紅茶跟香草博士茶

早上提供香檳自取

鹹派

麵包意外的好吃, 種類也多到爆

蜂蜜跟果醬吧檯超級豐富, 也有蜂巢現流蜜

水果吧台

炒飯跟薯條之類的蠻好吃

泰式酸辣蝦湯早餐也有提供

荔枝跟紅毛丹, 小朋友吃了一大堆
Samosa三角蔬菜炸餅好好吃!

有個烤魚吧台, 味道很不錯, 就是魚刺多了點

Galette, 這裡的廚師動作很悠閒, 每一份都慢慢做到好, 雖然要等但品質很棒
這個是用蕎麥麵糊開始, 抹在鐵板, 打上蛋, 用蛋白沾全部麵皮, 留蛋黃在正中央
擺上起司, 火腿, 蔥絲, 蔬菜, 用小火煎到香氣出來, 摺疊出形狀後再溫熱到蛋黃半熟
用刀叉吃的時候外層有點酥, 裡面的半熟蛋黃跟餡料混在一起味道好清爽

另外有個義大利麵的吧台, 廚師從揉麵開始做, 用切麵機做出幾種不同形狀的麵
寬麵就用木架晾起來, 客人點了以後, 才開始用水燙麵, 另起一鍋炒料
要做奶油或番茄肉醬的都可以, 現做的麵跟現炒的風味真的不輸義麵餐廳

龍蝦是另外單點的, 秤重計算100g賣26美金, 要怎麼料理隨客人指定

在沙上面吃飯是很特別的體驗

AQVA

這間是在無邊際池畔的單點餐廳, 說是單點但也是全包範圍
看著菜單隨便點都不用再付費真的是很爽啊
四個人點兩道前菜四道主餐就會飽到吃不下, 現在回想起來還有Sorbet沒點到啊~~~

單點的品質真的很不錯, 網路上盛讚他的雞翅, 還有漢堡
我是覺得海鮮盤也很棒, 牛排味道也是很好的!!
前菜的份量超級大盤, 小章魚非常新鮮, 番茄跟莫札瑞拉起司新鮮好吃

最後一天我們點了培根蛋奶麵還有海鮮比薩, 都是很有水準的表現
這個餐廳一樣可以點任何想喝的飲料來配... 最後一天點到的甜白酒簡直相見恨晚

AQVA只做午餐, 下午茶據說會有自己拿的輕食自助吧, 可是小孩都在睡午覺我沒去看過
晚上AQVA會變成法國料理的地點, 可自費來吃, 蜜月或是結婚周年會贈送一餐
可是不能帶小孩!!  第一天抵達時就有說了...
我們小孩也根本找不到人托, 當天還是去問看看碰運氣
結果他們還是讓我們入座...  吃完之後盛讚我們家小朋友氣質很好

法式餐可以選主餐二選一, 湯跟前菜跟甜點都是已經決定好的
前菜的芒果蝦非常美味, 作工精細
主菜鮭魚皮脆肉嫩, 蕈菇醬汁稍微有點鹹
菲力牛排部位很好, 肉質纖細甜美, 蔬菜跟底下的泥搭配得也很到位
甜點是芒果烤布蕾, 真是太好吃了~  而且小朋友也有喔

Tamarind

這間餐廳的名字就是羅望子, 想當然是東南亞料理
原本住房就會送一晚Tamarind的晚餐, 這裡也是單點的
選擇非常多~~  前菜有五六種, 主菜有三大頁, 甜點也有五六種
小朋友也能都各選一份, 所以我們有一大堆菜
這裡的味道做得很道地, 紅咖哩跟酸辣蝦湯很美味
甜點中的芒果甜糯米也是跟在泰國吃的一模一樣

Tamarind也有提供午餐單點包含在全包內, 但我沒去吃過

龍蝦也是秤重料理

BARs

島上有三個酒吧, 大廳旁邊的是Spirit Bar, 隨時都可以過去喝點東西
餐廳AQVA也是個酒吧, 另外還有一個在整修中的Vibes Bar

不只這些, 任何吃飯的地方, 包含Lily MAA自助餐, 還有Tamarind
甚至水上活動中心旁的沙灘小酒吧, 都提供酒單上的所有飲品

大多時候一坐下就會有人來問說要喝點什麼
在台灣會覺得這是個局要你消費更多...   但在全包的地方就完全放鬆隨便點
甚至連飲料單都不用提供, 直接說想喝哪種類的東西他們就會送過來

Virgin Mojito這幾天喝了很多杯
就是Mojito沒有加酒的版本, 薄荷跟萊姆跟蘇打水喝起來好清涼開胃

果汁有芒果西瓜柳橙還有熱帶綜合水果...

粉紅色這個也是很好喝, 原料有草莓果泥跟椰子鮮奶油
名字太難記了

夕陽巡航會喝西班牙氣泡酒CAVA, 當然水跟其他瓶裝飲料也都會提供

有一天吃AQVA點了啤酒跟Pina Colada, 好喝

結婚周年送的香檳, 氣泡有點硬, 香味還不錯

這兩杯長得很像但其實是不同的東西.... 其中一杯多了鳳梨味
我真的完全忘記他們叫什麼, 免費的隨便亂點結果就是這樣~

印象中酒單上有甜白酒, 我那天沒看酒單就直接問, 拿到這杯真的很好喝耶
其實如果常品酒的, 他這邊紅白酒有不少選擇, 也是都在全包範圍的喔!

拿喝的不用客氣~  小黑都超熱情的

酒吧還有提供水煙跟幾種菸, 除了雪茄之外應該都是免費

在Lily Beach吃東西不用擔心~ 每天都是飽飽的
之前比較過一些其他沒有全包的島, 有的只有含早餐價格也沒有比較低
連水都每天有限額, 想多喝還要花錢買
我是覺得既然都要放空度假去了, 餐飲方面不要有所顧慮會更心寬
而且這幾天吃下來, 品質是很好的啊~~~