我想全國的豬過了今天之後應該都不良於行了吧
今天是什麼日子呢?  是農曆閏五月的十五日呦! 這一天有什麼特殊呢...

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閏五月 吃豬腳補運                          

閏年的台灣民俗中,不只是嫁出去的女兒會買豬腳麵線幫父母添壽,閏月十五日當天也適合吃豬腳為自己補運。

〔記者楊久瑩/台北報導〕「閏五月到了,妳送豬腳給娘家爸媽了沒?」農曆時序今天進入閏五月,民俗學者及命理老師指出,五月是傳統所謂的「毒月」,節氣酸、煞氣重,習俗中不只是嫁出去的女兒會買豬腳麵線幫父母添壽,每個人也都可以在閏五月十五日(國曆七月七日),節氣小暑這一天吃豬腳,為自己補運。

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是的,我在今天晚上出去慢跑前一刻,不慎看到了↑↑↑這個新聞
過去數十載的博學(?)人生當中   居然還有這等我從沒聽過的事....
耳根軟如我當然要響應一下所謂的補運機會...

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閏5月吃豬腳補運 今日最佳 
 
〔記者楊久瑩/台北報導〕想幫自己補運,別錯過今天農曆閏5月15日吃豬腳補運的好時機!國內知名的豬腳店這幾天訂單不斷,阿水獅豬腳忠孝店老闆郭巧容說,指定今天拿豬腳的訂單較平日暴增3、400份,業績成長好幾成,預料今天吃豬腳的人數將達到高峰。

民俗專家神龍建議,單純只想吃豬腳應景的人,可以選擇吃豬腳的前腿,據說可以帶來財運。

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哦哦哦哦~~~  可以帶來財運耶...
本人一向沒有偏財運,自從國中時被訓導主任看手相(這是什麼畫面?)...
他老人家告訴我說這一生將不會有偏財,只有正財...意思就是我的錢都要靠汗水賺就對了
一開始我還開心至少可以自己賺...可是當年紀越來越大之後...
才體認到這個世界的窮人是無法靠正財成為有錢人的 
光是要買一棟台北市的房子可能要幾十年不吃不喝啊...
......................................................................好像有點離題了~

總之我還是照原計畫慢跑...   跑了羅東鎮環鎮道路一圈
來到了發伯 霸王豬腳  → 這家店的豬腳好好吃可是感覺吃完一份會肥五公斤
沒想到才九點而已他就已經都打掃完畢熄燈睡覺了...!
看來新聞說的不是騙人的...豬腳搶購真的出現了...民俗專家神龍先生說的都是真的啊啊啊~

接著來到24小時營業之生鮮超市,想看看有沒有包裝熟食有豬腳的...可是顯然也被買光了
正在考慮要不要買一大匡冷凍蹄膀的摸門... 我瞄到了新東陽好貼心的出了豬腳罐頭啊~~~
為什麼我以前逛超市都沒有看到他呢~~(最好是會去注意這種東西)

豬腳假會麵線材料:
新東陽紅燒豬腳罐頭一瓶、 青蔥50g、 金針菇2包、冷凍水餃15顆、韭黃100g

調味料: 紅龍椒麻雞冷凍料理包、美國Choice牛小排100g、水500 cc

做法:
1‧將水煮沸加入椒麻雞少許,將雞肉撈起,留下辣椒與花椒繼續煮沸
    加入牛小排熬煮十分鐘後將肉撈起扔掉,這個步驟只有要做湯頭

2‧將冷凍水餃直接加入煮約5分鐘,再放入金針菇與韭黃繼續煮滾,
    滾沸後加入冷的紅燒豬腳,罐頭內膠凍也一併加入再煮沸,溫差可使水餃皮有彈性

3‧先將金針菇及韭黃盛入碗裡,擺上豬腳及水餃,再灑上蔥花即可.
    此時金針菇扮演偽裝麵線的角色.


最後再分裝給住附近寢室的學弟一起增運~~
希望大家下一期都能中樂透頭獎, 全國今天有吃豬腳的也都中頭獎...
(如此一來下一期頭獎的總金額平均分配一個人應該還分得到一千左右吧)

其實照民俗專家神龍先生的說法....應該整個閏五月都還是適合吃豬腳增運的...
只是15號看得到滿月感覺比較有力,尖牙都要冒出來了吧...
各位還有半個月的時間,有機會不妨吃個豬腳....祝各位都有好運氣囉~~~

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發伯霸王豬腳
宜蘭縣羅東鎮南門路20之1號
上午11:00~晚上9:00,全年無休

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