Ian

2008年假照慣例(好像真的有)出國一趟,帛琉四天三夜
上圖為藍色珊瑚礁,非常經典的畫面,但是這個小島只能遠觀不可以登島
我們帛琉四天三夜的行程當中,有兩天是出海的
建議各位如果考慮去帛琉,在挑選行程的時候以海上活動為主
盡量是海上浮潛點多而且不用再自費參加某些浮潛點的比較好
最好是出海日子比較多天的 (但目前看到的好像都是以兩天為主流)
因為帛琉的陸地真的很無趣, 詳情請看陸地篇

星象島是帛琉外海的小島,由日本人在此投資一個小旅館
他的外觀就是一個星星的樣子,但實際上在島上走的時候看不出來
碼頭在星星的右下角,右下角那塊就是有房子的部分
然後整個島就是兩條穿梭在森林中的道路,除此之外這個島就沒有什麼了

相對於海底的精采豐富,帛琉的陸地行程乏善可陳
上圖為這次四天三夜主要住宿飯店：日暉 (PAPAGO)
他是一間在海邊的飯店,到高處眺望可以看到海岸線,也有步道可以走到海邊

分子廚藝是最近幾年內於西方迅速竄起的美食風暴
他們用心去研究各種食物的特性,在不同溫度/水分/壓力/以及不同的搭配之下
讓食材呈現非傳統的樣貌,「解構」與「重組」的概念是分子廚藝當中一個很重要的板塊
國外以分子廚藝聞名的大廚Ferran Adria, 他的餐廳El Bulli位在西班牙的小村莊
每年只營業六個月,而另外六個月則全心投入食材的研究與新菜色的開發
這裡每年可接待八千位客人,但有報導指出他每年訂位人數多達200萬組
而2009年El Bulli也蟬聯第四度全球最佳餐廳

愛吃辣的人不可錯過這間永康街爆彈屋廣島沾汁麵
他是日本的連鎖店在台灣的第一間分店
Ian不知道什麼時候開始喜歡吃點辣的東西
不辣的東西也喜歡  只是有時候腦袋裡就是會想吃一點很辣的刺激食物
其實這是一種自虐  嚴格來說辣不是味覺的一種  生理學上他是屬於痛覺
可是在辣的刺激之下  食物的美味有時候反而不會被掩蓋而是更加凸顯了...
然後說不定辣椒素還可以促進新陳代謝減少脂肪累積 → 自我感覺良好

白晰細緻的草莓大福  來自天母新光三越後面巷子的三明堂
他的包裝相當的不精美  不過草莓大福卻是無敵好吃
幾年前PTT美食板上熱烈討論草莓大福的時候
三明堂就是其中獲得網友普遍讚賞的店  我個人則是給他目前吃過的第一名

第四天天還沒亮就搭嘟嘟車來小吳哥看日出
嘟嘟車其實就是機車拖著載客用的車廂,一台車可以坐兩個人
因為車子也有煙,馬路上灰塵也多...要搭這個最好有個什麼東西遮住臉部會好一點
小吳哥有五個尖塔  如果你從中間看他是對稱的...
而日出的地點則是隨著季節變化 由不同的尖塔方位出來....
如果季節正確天氣又好的話 有機會拍到太陽從正中間冒出來的畫面

第三天行程：塔普倫寺→荳蔻寺→小吳哥

今天早上試試飯店的麵包跟現做蛋捲,也都很好吃

第二天行程：熱氣球→寶劍塔→涅盤宮→達松→東美篷→大吳哥城→空中宮殿→古代法院→十二生肖塔→鬥象台
(沒想到事隔多年在寫遊記才發現居然一天走這麼多地方)

皇宮度假村的早餐是自助式的...菜色非常豐富
首推這個海鮮麵! 其實還有不同的配料跟不同的麵可以選...因此我每天都吃不同的組合
但不管什麼組合,湯頭鮮美,麵與配料的處理也都恰到好處,實在是很好吃啊... 

八月份到了吳哥窟看看這個世界遺產
圖為吳哥窟當地居民  於洞里薩湖的生活實景
這次行程走品冠旅行社五天四夜  保證三天進吳哥窟  全程五星飯店  無購物點
看起來很豪華實際上價錢並不會太高  事後證明這次旅遊品質真的很好