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![[2023 荷比德] Fred 米其林二星](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/abcian/1708868050-4263074138-g_n.jpg "[2023 荷比德] Fred 米其林二星")
鹿特丹米其林二星Fred
高級感油然而生，整間店裡面小孩只有我們家兩個
其實去其他好一點的餐廳也很少看到小孩
食材跟上一間有點重複
不過料理手法不同，吃起來味道不太一樣
都是好吃的
整體來說，歐美米其林喜歡鹹味多一點
即使是日本和牛，重疊上去的味道也極盡加強
風味確實很強烈
這間餐廳跟上一間夫妻經營的風格大不相同
上菜的手法很炫技，一度以為盤子裡有龍要飛出來
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- Sep 09 Sat 2023 21:33
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